ANUNCIAN INICIO DE LA SÉPTIMA EDICIÓN DE RESTAURANT WEEK 2024
Ya está a la puerta la séptima edición de Restaurant Week 2024, donde la República Dominicana demostrará que es un destino gastronómico fascinante que ofrece una rica variedad de sabores y tradiciones culinarias.
Dicho evento gastronómico reunirá a más de 90 restaurantes, los cuales del 11 al 17 de noviembre estarán ofreciendo a los comensales un menú exclusivo por un monto único con la finalidad de resaltar la distinta variedad de sabores que se puede degustar en Santo Domingo. La cocina dominicana es una mezcla de influencias taínas, africanas y españolas, lo que se refleja en sus platos más emblemáticos.
También se caracteriza por el uso de ingredientes frescos y locales. Los sabores son vibrantes, utilizando hierbas como el orégano, el cilantro y el ajo. Además, las especias como el comino y el pimiento dulce aportan profundidad a los platos.
Los mercados locales son ideales para explorar y degustar productos frescos, mientras que los restaurantes van desde platos sencillos hasta elegantes establecimientos que ofrecen una interpretación moderna de la cocina dominicana.
El presidente de Asonahores, David Llibre, dijo que a través de esta plataforma buscan promover la oferta culinaria de la ciudad para impulsar el país como un destino gastronómico en la región y fortalecer la oferta turística con un esfuerzo conjunto realizado por reconocidos chefs y puesto en escena en restaurantes icónicos.
